Mojstrovina KT-200-HIP-D

Nož, ki so ga ustvarili japonski mojstri oblikovanja

Visokotehnološka cirkonijeva keramika nastaja izključno na osnovi posebnega tehnološkega procesa, ki so ga razvili in patentirali pri Kyoceri. Proces proizvodnje temelji na tehnologiji HIP (Hot Isostatic Pressure) – sintranje cirkonijeve zmesi na temperaturi 1500 stopinj celzija, pod  pritiskom 20 000 ton/m2. Rezultat postopka je keramika z izjemno visoko specifično težo, kar rezilu daje večjo trpežnost, kot pri izdelkih iz serije FK.

V skladu z japonsko tradicijo je rezilo noža  KT -200 –HIP-D brušeno le na eni strani. Zato je v prvi vrsti namenjeno kulinaričnim mojstrom japonske kuhinje. Enostransko brušen nož namreč že stoletja uporabljajo za pripravo sašimijev in drugih ribjih specialitet na Japonskem.

Namen: Nož Sashimi
Rezilo: 20 cm, Visokotehnološka cirkonijeva keramika, Sandgarden vzorec
Ročaj: Kovičena Ebenovina Pakka črne barve z Makassar vzorcem
Embalaža: Dragocena darilna embalaža